4 port
500 g tagliatelle (vi använde färsk tomat tagliatelle)
400 g torskfiléer
2 st lök
1 msk rapsolja
3 msk tomatpuré
1 dl vatten
½ citron
1 tsk socker
1 tsk salt
1 tsk basilika
1 msk fiskfond
2,5 dl matlagningsgrädde

Sätt ugnen på 175 grader.
Koka tagliatellen enligt instruktionerna på paketet.
Skala löken och stek mjuk på medelvärme i ca 10 minuter. Blanda ner tomatpuré, vatten, citronsaft, kryddor, buljong och grädde och låt allt puttra 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Dela torsken i mindre bitar och lägg i en ugnsform, salta och peppra. Häll över tomatsåsen på fisken och ställ in i ugnen i ca 20 min eller tils fisken är färdig.

Servera med tex kokta morötter.