Dadelröra med bär
2 port
½ dl nötter (tex valnötter)
ca 5-7 st dadlar
1 dl blåbär
1 dl hallon
1 äpple
Mixa allt med en stavmixer och toppa med tex honungsmelon och nötter.
Keso kvarg med honung kanel och bär
2 port
1 st burk kvarg
½ dl keso
1 msk honung
1 tsk kanel
Gör så här:
Blanda kvarg, keso, honung och kanel.
Servera med bär, frukt och nötter av olika slag (tex björnbär, mango, plommon och cashewnötter)
Knäckebrödssticks
ca 20 bitar
2-3 dl majsmjöl (ev mandelmjöl)
½ dl linfrön
½ dl psylliumfrön
½ dl sesamfrön
3/4 solroskärnor
1/4 pumpakärnor
1 msk flytande honung
½ dl olivolja
2½ dl kokande vatten
Gör så här:
Sätt ugnen på 150 grader och förbered en plåt med bakplåtspapper.
Blanda ihop de torra ingredienserna och rör sedan i olivoljan. Tillsätt det kokande vattnet lite i taget och rör runt, smeten ska inte bli för rinnig, tillsätt isf mer majsmjöl. Platta ut smeten på bakplåtspappret så att den är ett par mm tunt överallt, är det för tjockt så kan knäckebrödet bli för mjukt.
Dela i bitar med en kniv innan den gräddas annars går det lätt sönder, strö över flingsalt och grädda i ugnen ca 1 tim.
Perfekt som mellanmål eller snacks!
Frukt med banan och kanel kvarg
Blanda kvarg med 1 banan och kanel,
servera med massvis med frukt.
Mums!
Kiwi lime
2 glas
3 st kiwi
2 dl sojamjölk
1 banan
saften av 1 lime
1 msk linfröolja
Mixa allt i en mixer eller med en stavmixer.
Blåbär och hallon smoothie
2 glas
1 dl blåbär/hallon
2 apelsin
½ dl soya mjölk
1 msk linfröolja
½ dl vatten
Mixa allt i en mixer eller med en stavmixer.
1 dl blåbär/hallon
2 apelsin
½ dl soya mjölk
1 msk linfröolja
½ dl vatten
Mixa allt i en mixer eller med en stavmixer.
SolskensSmoothie
2 glas
1 banan
1 apelsin
½ dl pressad havtorn (ev havtornssaft/juice)
1 msk linfröolja
½ dl vatten
Mixa allt i en mixer eller med en stavmixer.
