Köttfärs och bacongratäng
4 port
ca 600 g köttfärs
1 pkt bacon
2 gula lökar
1 pkt bacon
2 gula lökar
½ purjolök
2 paprika
½ zucchini
1-2 dl riven god ost
2 dl grädde eller creme fraiche
1-2 dl riven god ost
2 dl grädde eller creme fraiche
0,5 dl tomatpuré
2 ägg
2 ägg
paprikakrydda
salt och peppar
Gör så här:
Fräs köttfärsen och lägg i löken att fräsa med. Dela baconen i mindre bitar och låt dem också fräsa med en stund. Hacka zucchini och paprika i tärningar och tillsätt i färsblandningen. Krydda med salt, peppar och paprikakrydda.
salt och peppar
Gör så här:
Fräs köttfärsen och lägg i löken att fräsa med. Dela baconen i mindre bitar och låt dem också fräsa med en stund. Hacka zucchini och paprika i tärningar och tillsätt i färsblandningen. Krydda med salt, peppar och paprikakrydda.
Vispa samman ägg, grädde eller creme fraichen.
Lägg över fräset i en ugnsfast form och häll äver äggblandningen.
Strö över riven ost och grädda i ugn 200 grader i ca 15-20 min.
Lägg över fräset i en ugnsfast form och häll äver äggblandningen.
Strö över riven ost och grädda i ugn 200 grader i ca 15-20 min.
Kommentarer
Trackback
