4 pers
4 st laxfileer
500 g fryst spenat
1 msk smör
1 dl mjölk/grädde
1,5 msk mjöl
1 st lime
salt och peppar

Gör så här:

Lägg de tinade laxfileerna i en ugnsform och pressa över rikligt med lime, salta och peppra.
Ställ in i ugnen på 200 grader i ca 15 min.
Tina spenaten och lägg i en kastrull tillsammans med smöret. Blanda mjöl/grädde och mjöl och häll över spenaten, låt småputtra i ca 5 min. Salta och peppra.