Torskfilé med russinris
4 port
4 st torskfiléer
2 dl grädde
2 msk tomatpure
cocktailtomater
citronpeppar
salt och peppar
ris till 4 pers
2 dl russin
Gör så här:
Ringla lite olivolja i botten på en ugnsform och lägg i fisken, salta och peppra och strö över citronpeppar.
Blanda tomatpure och grädde och häll över fisken, lägg i tomater och ställ in i ugnen i ca 10-15 min.
Koka samtidigt riset och blanda samman med russinen.
Servera med tex avokado.
Kommentarer
Trackback
