Chocolate chip cookies
ca 15 st
200 g smör
ca 150 g hackad valfri choklad (jag tog mörk choklad)
4 dl vetemjöl
ca 150 g hackad valfri choklad (jag tog mörk choklad)
4 dl vetemjöl
1 dl kakao
1 krm salt
1 tsk bikarbonat
2 dl ljust muscovadosocker, alt. farinsocker
1 dl strösocker
1 krm salt
1 tsk bikarbonat
2 dl ljust muscovadosocker, alt. farinsocker
1 dl strösocker
1 dl sirap
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
(jag hade även i mini nonstops i smeten, man kan också ha i hackade nötter..blir jätte bra!)
Gör så här:
Sätt ugnen på 225°. Ställ fram smöret och låt det bli rumsvarmt och mjukt. Hacka chokladen grovt. Blanda alla torra ingredienser. Vispa upp äggen och rör samman med smöret och sirapen så att det blir fluffigt. Blanda samman med de torra ingredienserna och rör ihop till en jämn smet. Klicka ut till 15 lika stora bollar och lägg glest på en plåt (6-8 st. får plats på varje plåt). Grädda mitt i ugnen i 8-10 min. Låt svalna.
Ju längre de får ligga och svalna innan du äter dem ju segare blir de!
Kommentarer
Trackback
