
4 pers
400 g korv
1 gul lök
½ zucchini
3 st tomater
1 burk krossade tomater
3½ dl grädde/matlagningsgrädde
1 dl creme fraiche
1 msk tomatpure
cayennepeppar
salt och svartpeppar
Gör så här:
Stek korv och lök i en klick smör alt olivolja, tillsätt zuchinin.
Ha i de krossade tomaterna, och tomatpuren och låt koka ihop 3-5 min.
Rör sedan ner grädden, creme fraichen och kryddorna, rör om.
Låt det sedan stå och småputtra 10-15 minuter.
Under tiden det står och puttrar så skär du vitkålen i strimlor och kokar i lättsaltat vatten 2-3 min.
KLART!

0