Häll på vattnet och tillsätt buljongen, rör om tills de har löst upp. Ha i potatisen, blomkålen och pepparroten.

Låt koka tills tills potatisen och blomkålen blivit mjuk och mixa samman allt. Tillsätt grädden och mjölken samt salt och peppar.

Servera med riven parmesan och pepparrot.